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NOSTRO SALE QUOTIDIANO
Il dottor Riccardo Paloscia, gastroenterologo di scuola Romana, è l’ autore del libro ‘’ Nostro sale quotidiano’’ disponibile su questo sito per essere scaricato gratuitamente. Il libro tratta del sale e dell’ uso che giornalmente ne viene fatto. Non mancano riferimenti storici, geografici e culturali per dare al lettore un quadro completo di uno degli ingredienti più conosciuti e diffusi nella nostra cucina. Scopri di più sui danni che un eccessivo uso quotidiano del sale può arrecare e segui spunti e ricette per una controcucina golosa e buona per la salute. Puoi contribuire al progetto lasciando una recensione.
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Dott. Riccardo Paloscia riccardopaloscia@alice.it
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